Dipl.-LMChem. Dr. Jessica Walker
T: +43-1-4277-52337
Aktuellmeldung: Büro: 1246 (neben Seminarraum 1), über HS 1 auf Ebene 2
Sprechstunde: Freitags von 10:30 bis 12:00 Uhr in Raum 1246
keine Terminvereinbarung notwendig
Wintersemester 2026
270011 SE Erstellen der Bachelorarbeit A - Organische / Bioanorganische / Biologische / Biophysikalische Chemie
270013 SE Erstellen der Bachelorarbeit B - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270018 SE Erstellen der Bachelorarbeit C - Physikalische Chemie / Materialchemie
270021 SE Erstellen der Bachelorarbeit D - Theoretische Chemie / Computergestützte Biologische Chemie
270070 LP Instrumentelle Analytik
270082 SE Analysenauswertung
270084 LP Grundpraktikum Analytische Chemie
270090 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
270099 VO Lebensmittelanalytik I
270103 PR Wahlfachpraktikum B (Bachelormodul) - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270106 VO Lebensmittelzusatzstoffe
270109 SE Erstellen der Bachelorarbeit
270120 PR Bachelorpraktikum Unterrichtsfach Chemie
270131 SE Erstellen eines Abschlussberichts
270207 SE Erstellen wissenschaftlicher Arbeiten
Sommersemester 2026
270011 SE Erstellen der Bachelorarbeit A - Organische / Bioanorganische / Biologische / Biophysikalische Chemie
270013 SE Erstellen der Bachelorarbeit B - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270018 SE Erstellen der Bachelorarbeit C - Physikalische Chemie / Materialchemie
270021 SE Erstellen der Bachelorarbeit D - Theoretische Chemie / Computergestützte Biologische Chemie
270070 LP Instrumentelle Analytik
270082 SE Analysenauswertung
270084 LP Grundpraktikum Analytische Chemie
270090 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
270099 VO Lebensmittelanalytik I
270103 PR Wahlfachpraktikum B (Bachelormodul) - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270120 PR Bachelorpraktikum Unterrichtsfach Chemie
270207 SE Erstellen wissenschaftlicher Arbeiten
Wintersemester 2025
270005 VO Analytische Chemie II
270011 SE Erstellen der Bachelorarbeit A - Organische / Bioanorganische / Biologische / Biophysikalische Chemie
270013 SE Erstellen der Bachelorarbeit B - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270018 SE Erstellen der Bachelorarbeit C - Physikalische Chemie / Materialchemie
270021 SE Erstellen der Bachelorarbeit D - Theoretische Chemie / Computergestützte Biologische Chemie
270070 LP Instrumentelle Analytik
270082 SE Analysenauswertung
270084 LP Grundpraktikum Analytische Chemie
270090 VO Angewandte Lebensmittelanalytik
270099 VO Lebensmittelanalytik I
270101 UE Analytisch-chemisches Praktikum
270103 PR Wahlfachpraktikum B (Bachelormodul) - Analytische Chemie + Lebensmittelchemie
270106 VO Lebensmittelzusatzstoffe
270120 PR Bachelorpraktikum Unterrichtsfach Chemie
270207 SE Erstellen wissenschaftlicher Arbeiten
Walker, J. M., Maitra, A., Walker, J., Ehrnhöfer-Reßler, M., Inui, T., & Somoza, V. (2013). Identification of Magnolia officinalis L. bark extract as the most potent anti-inflammatory of four plant extracts. The American Journal of Chinese Medicine, 41(3), 531-544. https://doi.org/10.1142/S0192415X13500389
Walker, J., Hell, J., Liszt, K., Dresel, M., Pignitter, M., Hofmann , T., & Somoza, V. (2012). Beer bitter acids regulate mechanisms of gastric acid secretion. in Book of Abstracts
Riedel, A., Pignitter, M., Hochkogler, C. M., Rohm, B., Walker, J., Bytof, G., Lantz, I., & Somoza, V. (2012). Caffeine dose-dependently induces thermogenesis but restores ATP in HepG2 cells in culture. Food & Function: linking the chemistry and physics of food with health and nutrition, 3(9), 955-964. https://doi.org/10.1039/c2fo30053b
Walker, J., Hell, J., Liszt, K., Dresel, M., Pignitter, M., Hofmann, T., & Somoza, V. (2012). Identification of Beer Bitter Acids Regulating Mechanisms of Gastric Acid Secretion. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(6), 1405-1412. https://doi.org/10.1021/jf204306z
Walker, J., Rohm, B., Lang, R., Pariza, M. W., Hofmann, T., & Somoza, V. (2012). Identification of coffee components that stimulate dopamine release from pheochromocytoma cells (PC-12). Food and Chemical Toxicology, 50(2), 390-398. https://doi.org/10.1016/j.fct.2011.09.041
Liszt, K., Walker, J., & Somoza, V. (2012). Identification of Organic Acids in Wine That Stimulate Mechanisms of Gastric Acid Secretion. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(28), 7022-7030. https://doi.org/10.1021/jf301941u
Walker, J., Rohm, B., Lang, R., Hofmann, T., & Somoza, V. (2012). Stimulation der Dopaminausschüttung in PC-12 Zellen durch Kaffee und Kaffeeinhaltsstoffe: Coffee and coffee constituents stimulate dopamine release in PC-12 cells. in Tagungsband des 40. Deutschen Lebensmittelchemikertages Wiley - V C H. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/lemi.201290110/pdf
Rohm, B., Walker, J., Lang, R., Hofmann, T., & Somoza, V. (2011). Coffee and coffee constituents stimulate dopamine release in PC-12 cells. in Tagungsband des 48. Wissenschaftlichen Kongresses der DGE Unknown publisher.
Liszt, K., Walker, J., & Somoza, V. (2011). Einfluss von Rotwein, Weißwein und Ethanol auf die Magensäuresekretion: The influence of red wine, white wine and ethanol on the secretion of gastric acid. in Tagungsband des 48. Wissenschaftlichen Kongresses der DGE Unknown publisher.
Bächler, S., Walker, J., & Marko, D. (2011). Impact of oxidative metabolites of daidzein on topoisomerase II inhibition. Naunyn-Schmiedeberg's Archives of Pharmacology, 383(1), 95-95.
Was schmeckt, kann auch gesund sein!?
Walker, J. (Vortragende*r)
23 Okt. 2014
Aktivität: Vorträge › Vortrag › Andere
Beer bitter acids regulate mechanisms of gastric acid secretion
Walker, J. (Vortragende*r)
19 Aug. 2012
Aktivität: Vorträge › Vortrag › Andere
The effects of red wine, white wine and wine constituents on gastric acid secretion in healthy subjects and in parietal cells in culture
Walker, J. (Autor*in)
19 Aug. 2012
Aktivität: Vorträge › Vortrag › Andere
Institut für Analytische Chemie
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